2024年12月30日
晦日から御節作り始めました(^^♪
お正月のご馳走スペースを空けるため冷凍庫使い切り料理！
久しぶりにてぃびち汁作りました
てぃびちだけ圧力鍋で加圧10分して放置～超柔らかです
冷まして脂抜きをした出汁に鰹出汁同量入れて
大根・人参・結び昆布入れ20～30分中火でコトコト・・・
明日の息子家族を呼んでの年越し
沖縄そばが得意でない孫たちのために作ってみましたが
美味しいと食べてもらえるかな？
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久しぶりにてぃびち汁作りました
てぃびちだけ圧力鍋で加圧10分して放置～超柔らかです
冷まして脂抜きをした出汁に鰹出汁同量入れて
大根・人参・結び昆布入れ20～30分中火でコトコト・・・
明日の息子家族を呼んでの年越し
沖縄そばが得意でない孫たちのために作ってみましたが
美味しいと食べてもらえるかな？
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今年はご近所のイルミネーションめぐりできなかったなぁ(;^_^A
ウォーキングがてら撮ったツリー
来年はもう少しクリスマスを楽しむ余裕を持ちましょう
ウォーキングがてら撮ったツリー
来年はもう少しクリスマスを楽しむ余裕を持ちましょう
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