ガジャマダーラキッチン★レッスンPart.37

月イチお楽しみのガジャマダーラ料理教室

梅雨入りが例年より遅れていて　爽やかな初夏のテーブルになりました♪
先生の楽しいレクチャーと生徒のみなさんと和気あいあいのレッスンに感謝(^^♪
　
お料理フォトとレシピおさらいも熱心に全員スマホ駆使しています
私たちの若い頃には考えられなかった光景ですね
今の時代に生まれてホントに良かったです(^_-)-☆


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毎回同じものが無いテーブルコーディネイトも感服します
珍しいこの季節のワインカラーは若草色の補色でした！

ガラス器をふんだんに使い鬱陶しい梅雨シーズンを爽やかに演出しています

中央スタンドに並べるのも素敵で　是非使いたいアイデア

前菜は①いんげん豆のアンティーパスト
②麹豆腐のカップレーゼ
③炙りマグロと海老のサラダ

早焼き「豆乳ちぎりパン」はふわふわで絶品でした

メインは「県産豚肉の紅茶煮」～県産野菜たっぷり＆バルサミコソースも美味

行列のできるケーキ屋さんになりそうな超美味しいマフィン♪
みなさんとのお話に夢中になって写真撮り忘れ
お教室のHPからお借りしました
HPはこちら→５月の料理教室

先生の力作6品　毎回美味しいレシピ開発ありがとうございます！
是非みんな挑戦しようと思います